Embora correndo o risco de
reincidir na temática, reafirmo o meu gosto pelas idas ao mercado e a compra de
produtos frescos.
São, certamente, saudades desse
quintal, já mítico, de média dimensão, que nos abastecia de batatas, hortaliça
e fruta. No entanto, também não esqueci o trabalhão, que era, e o saber
próprio para produzir e, de seguida, arranjar e conservar o necessário para o
Inverno.
Assim, lá fomos nós, mais uma
vez, a Almoçageme, mirando e comprando os produtos da terra reproduzidos acima.
Desta vez, o objectivo era comprar rainhas-cláudias para as conservar em calda
e para acompanhar a sericaia, pois considero o preço das ameixas de Elvas quase
obsceno: 8,50 euros para um frasquinho de 8 e 10 ameixas ! A minha calda faz o
mesmo e o resto do líquido ainda deu para doce de rainhas-cláudias, a pensar no
próximo Inverno.
Como encontrei uns feijões
amarelos – “feijão de cera”, como se dizia na minha juventude – preparei-os
para acompanhar o nosso almoço de hoje.
E de fruta está a casa cheia !
Post de HMJ
Tudo tem um óptimo aspecto!
ResponderEliminarEste ano ainda não vi rainhas-cláudias.
E as ameixas de Elvas, são muito boas,
mas o preço é bastante exagerado.
É muito mais agradável fazer estas compras
nos mercados, do que nos supermercados.
Uma boa semana.
Para Maria Franco:
Eliminarraramente compro fruta nas grandes superfícies, porque quase sempre me arrependo. Não sabe a nada e estraga-se de um dia para o outro.
Que bom aspecto!
ResponderEliminarGosto muito de mercados.
Bom dia!
Para Presépio no Canal:
ResponderEliminarO mercado de Almoçagem é um encanto !
Desse belo conjunto, o que mais me encantou foram as amoras! É raro verem-se no mercado.
ResponderEliminarAqui também há mercado, todas as segundas feiras, sempre na Praça/Mercado Municipal, que tem um espaço para o efeito. Desde que me lembro, que a minha mãe lá ía fazer as compras e continua até hoje.
Boa tarde:)
...porque vira os frascos do doce ao contrário? É algum truque para melhorar alguma coisa?!...
ResponderEliminarPara Isabel,
Eliminaro senhor, que vende as amoras, tem uma "tenda" maravilhosa. Os frascos devem ser fechados com o doce ainda bem quente, virando-se até arrefecerem para criar o vácuo.
Estamos sempre a aprender!
EliminarNão sabia, mas quando fizer doce vou experimentar!
Obrigada:)
Comprei hoje as primeiras rainhas-cláudias. E são muito boas. Comprei também umas verdinhas que amanhã já se devem poder comer.
ResponderEliminarRealmente, tudo com ótimo aspeto. E não deve ser apenas o aspeto. :)
Nunca comprei (e acho que nem comi) feijão amarelo. Pensava que só se comiam os feijões, não as vagens. Sempre a aprender. :)
Para MR:
ResponderEliminarPois, o doce ficou bom de sabor, mas pouco sólido.
Os feijões amarelos, na minha casa, só serviam para fazer salada, como na imagem.