Três coisas que aprendi, ontem, em Almoçageme:
1. Que as galinhas estão a ser poupadas em pôr ovos. Devem estar na época de pousio...
2. Que 2 quilos de favas com casca dão cerca de 700 gramas de favas limpas.
3. Que as couves romanescas (não conhecia) são bem bonitas. E resultam de uma enxertia de brócolos com couve-flor (ver imagem).
Tudo coisas de campo, ou da região saloia, que as pessoas, que por lá vivem ou mourejam, têm uma sabedoria ancestral. E podem ensinar muita coisa às gentes citadinas...
Não conhecia a Couve Romanesca, que é bonita e deve ser saborosa (gosto tanto de brócolos, como de couve-flor:)
ResponderEliminarBoa noite!
E eu ainda não foi desta que a provei..:-(
EliminarPorque o comerciante vendeu a última à cliente que estava à minha frente. Também gosto dos 2 componentes..:-)
Boa noite!