Este ano, por motivos alheios à nossa vontade, a fabriqueta dos "anjinhos" que, ao fim do dia, tintam o céu de um vermelho próprio dos fornos celestes, começou tarde o seu trabalho.
Primeiro saíram os "Dresdner Christstollen" - comparáveis ao Bolo-Rei português - porque devem ficar prontos duas a três semanas antes do Natal para apurar.
Um novo livro de receitas conta a história do nosso exemplar na imagem. Desde 1329, as crónicas falam do "Stollen", a ser entregue ao bispo de Naumburgo, na sua forma redonda e alongada que fazia lembrar os "cueiros" do Menino Jesú. O "Dresdner Christstollen" original foi confeccionado, ao que parece, pela primeira vez em 1457.
Para além do bolo, começaram a sair também as bolachas.
Hoje será, certamente, o dia para concluir a tarefa, com a feitura de "Zimtsterne", ou seja, umas "Estrelas de Canela".
Post de HMJ, com retribuição a JAD
Belo aspeto. :)
ResponderEliminarCá por casa, tem havido grande preguiça. Ando a descansar do fim-de-semana. :)
Para MR:
ResponderEliminarPois, a preguiça não ajuda. E as PME's, cada um no seu galho, têm que produzir !