domingo, 27 de junho de 2010

O escanção aconselha...


...para acompanhar o "Steinbutt", que em francês ou inglês se escreve da mesma forma, "turbot", mas cientificamente se apresenta como "scophtalmus rhombus" ou "pseta maxis", o escanção sugeriu à dona de casa, um pouco preocupada nas suas lides para fazer o jantar, para que acompanhasse com Quinta da Alorna, branco (Arinto/ Chardonnay), reserva de 2009, bem fresco. Ao que ela replicou que à refeição iria chamar, com toda a propriedade, "Jantar do Prefácio"...
P. S.: para MR e JAD.

5 comentários:

  1. Tudo uma delícia: comes, bebes e companhia.
    OBRIGADA, HMJ e APS!

    c.a., estava com inveja? Acho que tinha razão. :)

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  2. Se o jantar Prefácio é desta qualidade, vamos esperar pelo próximo.
    OBRIGADO

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  3. Para MR e JAD:
    li, há dias, e acho que foi no livro de J. Camba, que o pão sabe melhor quando se tem fome. Eu acrescentaria que um jantar sabe muito melhor na companhia de bons amigos e quando se instala, naturalmente, uma harmonia comunicante.
    Foi um gosto enorme, para nós, tê-los cá.
    Bem hajam!

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