O que fazer quando nos entram pela casa adentro 7 kg de marmelos no meio de outros trabalhos sérios, elevados e exigentes ?
Não vale a pena a criatura queixar-se de falta de tempo. Lá estão os marmelos na caixa a olhar para nós. Mãos à obra ! Que a Senhora Odete Cortes Valente nos valha, como todos os anos, mais 9 kg de açúcar.
Primeiro foi a marmelada que ficou pronta, secando ao sol, em tijelas e outros continentes.
E, no final da tarde de ontem, foi a vez da geleia.
Está, pois, tudo a postos para aconchegar o Outono e o Inverno na(s) nossa(s) casa(s).
Post de HMJ
Que maravilha! Bom Domingo!
ResponderEliminarPara Margarida Elias:
EliminarDepois da tarefa acabada é bonito olhar para as marmeladas a secar ao sol nas varandas !
Já há uns anos que não faço. O pior é descascar os marmelos. E fazer a geleia que parece que nunca mais está pronta; está horas ao lume... :(
ResponderEliminarBoa tarde!
Para MR:
EliminarA Maria Odete Cortes Valente tem esta receita que não obriga a descascar os marmelos. É cozê-los, passar pelo passevite e depois apurar a massa numa calda de açúcar. Já não quero outra receita !
E ficaram bem bonitos!
ResponderEliminarPara Isabel:
EliminarEste ano os marmelos eram enormes. Um tinha quase meio quilo.
Um bonito resultado do trabalho que teria dado!
ResponderEliminarPara comer à colher, ou pôr em cima de bolachinhas.
Muito bom proveito lhe desejo.
Para M.Franco:
EliminarUma tacinha de prova de marmelada, acompanhada de queijo e banana, serviu para o jantar.
Eu, que não sou a senhora Odete, faria isso com pouco mais de três quilos de açúcar. Mas talvez o seus doces aguentem mais que os meus, o ponto do açúcar manda muito nesse aspecto.
ResponderEliminarDo que não há dúvida é que garantiu a doçura de inverno e outono.
Boa semana
É sempre avisado, e menos aparatoso, seguir de Apeles o prudente conselho.
EliminarAs Odetes são sábias. A minha mãe (Odete) fazia da mesma maneira, sem descascar. Geleia é maravilhosa. E as belas cores com que ficaram chamam já pelo Outuno.
ResponderEliminarBom dia :-)
Para PNLima,
Eliminarpois, tem muita razão, as Odetes são sábias.