Os sabugos das unhas acabaram por ficar doridos, esbranquiçados do miolo das castanhas cozidas que fomos descascando depois do jantar: talvez 300 gramas, a que HMJ veio a juntar leite e uns pozinhos de noz moscada e, com a ajuda da varinha mágica, pulverizou na perfeição homogénea. Puré que há-de acompanhar as perdizes estufadas, lá para o Natal. Porque lá diz o ditado: " quem vai ao mar, avia-se em terra."
Boa noite!
Há 2 horas
Essa de dar cabo dos sabugos as unhas, a descascar castanhas cozidas, fez-me rir. Desculpe a franqueza, mas se fosse meio kilo seria bem pior.
ResponderEliminarPenso que o puré será congelado, ou isso, já que o Natal anda está a mais de um mês de distância.
Hoje, descobri uma receita de assar castanhas na air fryer que, se resultar a darei com gosto à HMJ. Esta, - a receita, claro - não estraga sabugos, espero.
Boa noite!