O azeite, virgem extra, tinha vindo do Esporão, os alhos eram bravos e picantes, a penca poderia ter vindo do Norte, como o verde tinto (alvarelhão, pedral e vinhão) viera de Monção. O lombo do bacalhau era da zona de Ílhavo, quanto à salga, e tinha entre 5,5 e 6 centímetros de altura, com lascas bem generosas.
Ele, sem jeito, no decurso de uma conversa, e a despropósito lançou para a mesa:
"Os minhotos são manhosos, os transmontanos, imperativos."
Isso é que foi uma Ceia de Natal, vulgo, Consoada, multicultural, embora dentro do mesmo país e de províncias paredes-meias. Se acaso tivesse à mesa umas azeitonitas pisadas , ou retalhadas, vá, oriundas do Baixo Alentejo já teriam um linguajar algo diferente. O que diria 'ele' dos alentejanos?
ResponderEliminarContinuação de Bom Natal!
O Alentejo estava representado pelo azeite da Herdade do Esporão (Reguengos de Monsaraz).
EliminarRetribuo os votos, cordialmente.